为进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，消除食品安全风险隐患，确保食品安全各项制度落实落细，安徽省六安市金寨县古碑镇认真贯彻落实上级部署，坚持高站位推动，高要求推进，高标准落实，全力推进食品安全“两个责任”落细落实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
强化组织领导，统筹安排部署。成立食品安全工作领导小组，建立健全全镇食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见成效工作机制。召开食品安全工作专题会议，镇党委书记带头学习关于食品安全工作的重要论述，安排部署食品安全工作，将推动食品安全“两个责任”工作与党委、政府中心工作同安排、同部署。
强化走访督导，落实包保责任。划定三级包保主体241家，三级包保干部223名，包保对应关系、承诺书签订、食品安全员配备、季度走访完成率均达100%。镇食安办、市场监督管理所对辖内食品生产经营主体开展地毯式排查，与此同时，镇包保干部深入自己所包联的食品经营企业进行督查指导，督促“三类人”（即企业负责人、食品安全总监、食品安全员），做好“三件事”（即日管控、周排查、月调度），切实落实企业主体责任。
强化督查考核，力争取得实效。由镇纪委牵头，定期对包保干部巡查工作落实情况、经营主体责任落实情况进行督导检查。制定包保干部、食品安全“四员”考核方案，定期对其进行考核，考核结果纳入干部年终量化考核。
面对新形势、新任务，古碑镇将进一步推动落实“两个责任”工作机制，守护食品安全，把此项工作作为深入学习贯彻党的二十大精神的重要体现，作为衷心拥护“两个确立”、忠诚践行“两个维护”的具体行动，抓紧抓实抓出成效。（来源：中国食品安全网）