连日来，平舆县双庙乡持续开展食品安全专项检查，进一步坚守安全生产“底线”，筑牢食品安全“防线”，确保辖区人民群众能吃得安全、吃得放心。
检查组采取“边检查、边指导、边整改”的方式，对餐饮服务单位食品经营许可证、厨房卫生环境和食品加工操作是否达标、购进食品是否严格执行验收和索证索票制度、餐饮用具的消毒及保洁是否有效落实到位，以及是否存在“三无”、过期、变质等食品进行认真检查，提醒商户要防范食品安全隐患，营造良好的食品安全经营环境。同时，对经营商户进行食品法律法规宣传，全面提高商户的食品安全意识。针对检查过程中发现的问题，逐一进行记录，并现场下发整改通知单，督促经营者限期整改规范。
下一步，双庙乡将持续加大食品安全监督检查力度，不定期对全乡开展食品安全检查工作，规范市场食品经营行为，督促经营场所严格落实食品安全主体责任，夯实食品安全工作细节，跟进整改落实效果，确辖区人民群众能够放心消费，守护群众“舌尖上的安全”。（来源：驻马店日报）