“中秋、国庆”双节将至，为做好节日期间食品安全监管工作，市市场监管局坚持问题导向，强化风险意识，抓好工作统筹，着力提高食安监管质效，确保全市人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
突出重点，开展全面排查
针对节日消费特点，聚焦重点区域、重点场所，以肉制品、酒类、食用油、铜陵白姜、糕点等节日热销食品为重点品种，落实“一体三查”，全面加强风险隐患排查工作。
靶向抽检，加强风险监测
加大专项监督抽检力度，及时发布风险提示警示。针对节日食品消费特点，组织开展专项监督抽检和风险监测。加强抽检结果的分析研判，为食品安全监管提供靶向支持。
宣传引导，做好舆情监测
持续加强食品安全科普知识宣贯，加强反食品浪费宣传引导，提高公众科学消费意识。强化热点信息监测分析，组织专项整治，及时回应社会关切。
完善机制，强化应急处置
健全完善节日期间食品安全应急处置机制，加强应急值守，做到问题早发现、早报告、早处置，坚决防控重大食品安全事故发生。（来源：铜陵市场监管微信号）