为确保中秋节、国庆节“双节”期间食品安全，擦亮“吃在吴忠”金字招牌，打造好“多彩利通·美味之城”利通名片，9月21日，宁夏吴忠市市场监管局利通区分局组织早茶示范店、宴会中心、农家乐及第三方平台负责人及食品安全总监共计100余人参加节前食品安全预警约谈会。
会议传达了《关于开展2023年“中秋”“国庆”节日期间食品安全专项整治行动的通知》精神，利通区分局副局长李丕强就食品安全、证照公示制度等方面进行集体提醒告诫。要求经营主体要把好进货查验贮存关、从业人员健康关、设备环境卫生关、食品加工制作关、餐饮具清洗消毒关和食品留样规范关。同时就“双节”期间餐饮食品安全和文明诚信经营等进行了工作安排。价竞岗和消保岗负责人就节日期间价格收费和消费投诉情况进行了说明。会上还邀请了人保财险负责人推介“食品安全责任险”，鼓励引导生产经营单位积极参加食品安全责任保险，充分发挥食品安全责任保险风险管理和经济补偿作用，为广大食品经营商户和消费者撑起一把食品安全的“保护伞”。
参会单位负责人表示，要认真对照提醒约谈，查找短板不足，努力练好内功，用实际行动守牢食品安全底线。（来源：中国食品报网）