为加强“双节”期间特殊食品质量安全，经开区市场监管局以深化落实“两个责任”为抓手，加大特殊食品生产、销售环节安全监管，严控防范风险隐患，保群众节日期间买得安心、吃得放心。
抓责任落实，推进“两个责任”落地见成效。该局压实属地管理责任，积极推动属地管理责任和包保督导任务分层分级落实，包保覆盖率、督导完成率均达到100%。压实企业主体责任，强化对特殊食品企业日常监督检查、体系检查和飞行检查，指导企业配备食品安全总监、食品安全员、健全食品安全责任体系、制定食品安全风险管控清单、特殊食品生产岗位责任清单、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制以及相应措施。
抓源头管控，强化特殊食品生产环节监管。该局强化许可备案、场所布局、设施设备、食品安全管理制度、人员管理制度、标签及说明书监督检查，紧盯特殊食品生产过程和关键环节，强化特殊食品企业的产品配方管理、温度全程控制、生产加工过程，购销、储存及运输过程控制监管，推动食品安全关口不断前移。
抓末端监管，规范特殊食品销售环节经营秩序。该局以商超、母婴用品店、连锁药店、医院及医院周边为重点区域，重点围绕经营资质、专区专柜经营、进货查验、标识标签等方面开展监督检查。督促经营者亮证亮照经营，设立保健食品销售专区。督促经营者严格进货查验，确保在售保健食品来源合法、渠道合法、质量可靠。严查保健食品标签、说明书和经营场所广告是否夸大其功能范围，是否在经营场所显要位置标注“保健食品不是药，不能代替药治疾病”等警示用语或消费提示信息。
截至目前，该局共检查特殊食品生产企业6家次，特殊食品经营单位60余家次。（来源：邯郸新闻网）