零食巨头混战,今年突围者会是谁?

2024-05-146888.TV新闻资讯

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近日,休闲食品上市公司2023年财报悉数公布。业绩表现可谓是冰火两重天。

营收居前的良品铺子、三只松鼠、洽洽食品等零食巨头也难以幸免于业绩下滑的寒流。

而盐津铺子营收净利润则连续两年保持较快增长,甘源食品净利润实现大幅增长,净利率跑在一众休闲食品上市公司前头。

根据2023年各企业年报,良品铺子以80.46亿元的营收领跑休闲零食行业,三只松鼠、洽洽食品紧随其后,分别为71.15亿元、68.06亿元,洽洽食品与第四名的盐津铺子拉开近27亿元的差距。

在净利润方面,10家A股上市零食企业中,9家于上年度盈利,仅好想你一家企业出现亏损。

恰恰食品以8.03亿元的净利润连续三年位居榜首。

紧接着分别是盐津铺子和甘源食品,净利润达到5.06亿元和3.29亿元。好想你全年亏损超五千万,为唯.一一家亏损的企业。

值得注意的是,良品铺子、三只松鼠、洽洽食品虽稳坐“营收前三名”的宝座,却在去年经历阵痛。

“营收王”良品铺子和“净利王”洽洽食品去年的营收、净利润均双降。

良品铺子2023年实现营业收入约80.46亿元,同比下滑14.76%;归属于上市公司股东的净利润约1.8亿元,同比下滑46.26%,从产品分类看,公司坚果炒货、果干果脯、肉类零食、素食山珍、糖果糕点等产品营收全面下滑。

同期,洽洽食品实现营业收入约68.06亿元,同比下滑1.13%;归属于上市公司股东的净利润约8.03亿元,同比下滑17.77%。

三只松鼠在2023年增利不增收,其年报显示,公司去年实现营收71.15亿元,同比下降2.45%;实现归母净利润2.2亿元,同比增长69.85%。

这已经是三只松鼠自2020年以来连续第四年营收下滑,2020-2022年分别下滑3.72%、0.24%、25.35%。而利润的增长也是在2022年暴跌68.61%的基数上所实现。

记者注意到,还有4家企业去年净利润录得负增长,其中,有“零食第.一股”之称的来伊份自上市以来,首次出现营收下滑情况。

年报显示,公司去年实现营业总收入39.77亿元,同比减少9.25%。归属于上市公司股东的净利润为0.57亿元,同比减少44.09%。

有“泡椒凤爪第.一股”之称的有友食品则连续三年净利润下滑。对于业绩下滑,有友食品在2023年年报中提到,主要系公司营业收入减少、原材料成本上升及销售费用增加所致。

根据同花顺iFinD数据,2023年10家上市零食企业中,半数企业的毛利率同比回落。其中,洽洽食品毛利率下跌幅度zui大,达5.21%。

三只松鼠毛利率下跌了3.41个百分点至23.33%,针对毛利率下跌,洽洽食品在投资者关系活动上透露,主要是受到葵花籽采购成本上涨的影响。

而毛利率出现下跌的背后,是在“高端性价比”战略主导下,三只松鼠产品出现降价。

根据三只松鼠官方披露的信息,其夏威夷果今年的价格较去年下降了约30%;风干鸭脖在商超里价格是9.9元,零食量贩店卖5.9元或者6.5元,三只松鼠社区零食店的价格为5.6元。

数据来看,中国休闲食品行业市场已经开始由快速增量市场转向微增市场。

对此情况,传统零食市场也已不可避免地步入存量竞争的阶段。在消费者消费观念的转变下以及销售渠道的不断优化,高性价比产品成了现在的主流。

因此,零食头部企业在2023年纷纷掀起降价浪潮。例如,良品铺子在去年进行了成立以来的大规模调价,根据此前的报道,该次降价使得300余款产品平均价格降低22%,高降幅45%。

然而,大刀阔斧的一系列大规模降价举措,并没有使良品铺子实现薄利多销。

良品铺子刚发布的一季报中显示,今年前三个月实现营业收入24.51亿元,同比增加2.79%,归属上市公司股东的净利润为6248.28万元,同比下降57.98%。

对此良品铺子解释称由于公司对部分商品进行了价格调整,毛利率有所下降,同时该期内政府补助受节奏影响,综合导致净利润下降。

尽管零食企业纷纷采取降价策略以吸引消费者,为何整体的销售增长并未出现预期的提升,甚至面临下滑的趋势?

盘古智库高级研究员江瀚接受记者采访时表示,发生这一现象的原因,是价格战加剧了市场内卷化,过度依赖价格竞争的企业往往忽视了产品研发、品质提升、品牌塑造等方面的长期投入,零售优势逐步丧失,陷入了“降价—利润压缩—研发投入减少—竞争力下降”的恶性循环,这不仅影响了企业的生存和发展,还可能对整个产业的健康发展造成威胁。

众品牌借量贩零食寻突围

艾媒咨询《2024-2025年中国零食集合店市场分析及发展趋势报告》中提到,随着中国居民可支配收入逐年上涨,消费者对创新型、品质较高的休闲零食需求提升,逐步淘汰部分守旧型产品。

量贩零食渠道作为一种新兴的销售模式,在近几年似乎成了一种主流。零食量贩赛道的竞争异常激烈,零食企业也纷纷入局量贩零食的竞争中。

有媒体报道,4月26日,洽洽食品在回应投资者时表示,公司在量贩零食渠道增速较快,全年该渠道含税收入近2亿元,零食量贩渠道快速发展的红利可能还有2-3年时间。

去年12月,盐津铺子、好想你也先后投资量贩零食企业零食很忙集团,投资金额分别达3.5亿元和7亿元。此外,良品铺子走出了自己的道路,于2022年下半年推出“零食顽家”子品牌,主打性价比与量贩零食市场。

不仅如此,从事鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售的万辰集团也于2022年8月进入量贩零食赛道,并且得到快速发展。

2023年度万辰集团量贩零食业务实现营业收入87.59亿元,同比增长13,057.81%。

盘古智库高级研究员江瀚分析称,“一方面,折扣零售的兴起反映了消费者购物行为的转变。

另一方面,折扣店和零食量贩店通过创新的经营模式,实现了对传统零食企业的渠道挤压。

此外,折扣零售店还通过精准的市场定位和营销策略,吸引了更多年轻消费者的关注。折扣零售店提供的多样化、高品质且价格实惠的商品,满足了年轻消费者的需求,从而赢得了市场份额。”(来源《第.一风口》)

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