为进一步强化责任落实，推动提升铁岭市食品安全抽检工作质量和水平，近日，铁岭市市场监管局召开食品安全监督抽检工作推进调度会暨承检机构约谈会，强化行政指导，推进调度各县（市）区市场监管局食品抽检工作进度，提醒督促承检机构加强食品安全抽样检验质量控制，以实际行动为该市全面振兴新突破三年行动做出贡献。
会上，各县（市）区局汇报了2024年度食品安全监督抽检工作开展情况。铁岭市局食品抽检科针对以往食品安全监督抽检经验教训，统筹调度全市食品安全监督抽检工作，并对《关于开展2024年全市校园食品安全专项抽检监测工作的通知》进行解读，对承检机构任务分工、均衡抽检、靶向性抽检、数据管理等方面进行了详细安排，并提出了具体要求。铁岭市市场监管局执法队针对核查处置中经常出现的承检机构方面的问题，分析了产生原因，提出解决措施，切实做好风险提示及业务指导。
铁岭市市场监管局党组成员、副局长窦丽华指出，一要提高思想认识，精准排查风险。各承检机构要充分认识食品安全抽检监测的重要性，充分认清当前面临的新形势，以落实“四个zui严”为根本遵循，时刻坚持问题导向，紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域，及时发现和防范食品安全风险，为加强食品安全监管、整治风险隐患问题、完善标本兼治的政策措施提供强有力的科学技术支撑。二要强化责任担当，高标准完成任务。各承检机构要进一步健全工作机制、配齐工作能手、抢抓时间窗口，结合铁岭市抽样场所特点，综合考虑地产食品或季节性质量安全风险食品等情况统筹安排抽检任务，要从时间、区域、品种上推进均衡抽检，在复杂多变的态势下继续发挥好食品安全预警作用。三要严格工作程序，加强抽检管理。各承检机构要针对食品抽检中出现的技术层面问题进行科学归纳总结，规范系统数据录入、抽样文书填写、样品包装运输，以及抽检靶向性等具体工作，保.证食品抽检数据质量，有效降低抽检数据退修率。同时，铁岭市市场监管局将继续对各承检机构开展考核评价工作，通过考核评价切实提高承检机构日常工作质量，提升技术水平，将“考核”转化为“实效”。四要完善内控监督，严肃工作纪律。各承检机构要根据食品安全法、食品安全抽样检验管理办法、食品安全抽样检验工作规范等相关法律法规，依法开展食品安全抽样检验工作，出具的检验结果和结论应当尊重科学，恪守职业道德，保.证出具的检验数据和结论科学准确、客观公正，不得出具虚假检验报告，承检机构和检验人对出具的食品检验报告负责，独立承担法律责任。市局及承检机构要做到权责对等、责任清晰，务求事事有落实、件件有回应，确保数据的真实可靠性和各项工作的有序衔接。
会议要求各县（市）区市场监管局认真研判今年食品安全抽检工作要点，分析自身存在的问题短板，狠抓提升整改，找准工作重点，科学性、计划性、靶向性的开展年度抽检工作。各县（市）区局、承检机构开展现场座谈，充分交流食品抽检工作意见。承检机构签订约谈记录，与铁岭市市场监管局做好有序衔接，出色完成食品安全监督抽检工作。（来源：中国食品报）