立秋已至,暑意未销,餐饮夜市依然是群众消费热点。根据2024年食品药品安全领域群腐问题集中整治工作安排,8月19日,湖北松滋市市场监管局联合市公安局、市公共检测中心组成检查组逐户开展联合检查,集中力量对城区夜市烧烤餐饮经营单位开展夜间专项检查。
检查组先后前往乐乡大道、飞利浦大道等地,以畜、禽肉类制品为重点,对主城区从事烧烤、夜市的餐饮经营户食品原辅材料购进、贮存,餐饮具清洗、消毒、保洁及食品加工制作等环节开展全面检查,督促指导各经营者落实好食品安全主体责任,对猪、牛、羊肉等食品进行监督抽检。当晚,检查组对松滋市城区17家烧烤、夜市进行突击检查,出动人员20人次,车辆6台次。对4家餐饮单位抽样,发现问题5项、填写巡查记录6份,下达责令整改书1份。
此次专项整治行动将会持续至9月底。下一步,该局将联合公安部门持续对全市从事夜市经营的餐饮经营户开展全面整治,认真排查食品安全隐患,依法打击食品安全违法犯罪,为群众营造舒心健康的消费环境。