为强化餐饮外卖监管工作，进一步筑牢食品安全防线，河北省唐山市滦南县市场监管局日前开展餐饮外卖专项检查。
执法人员对辖区内入网餐饮单位进行线下摸底排查，从商家资质、公示信息、人员管理等方面进行全方.位监督检查，坚决清.除无证、无照和卫生条件脏乱差的入网餐饮服务单位。经检查，对发现存在卫生问题、公示牌展示不全问题的4家店铺，已全部责令限期整改。
执法人员同时对美团、饿了么平台进行了检查，对平台线上资格审核、经营范围审查提出了明确要求。一是严禁入网餐饮单位有外卖“刺客”、“幽灵”外卖、租证照、假办公地方等问题，美团、饿了么平台严把入网关，确保入网经营者“两证两实”，确保入网经营者按照许可的地址上传门店照片。二是发挥“以网管网”的优势，建立“入网经营者、配送员、消费者”三级数据监测，充分利用“互联网+明厨亮灶”并鼓励头部商家与药安食美平台端口相连接，实时监控入网经营者原材料清洗、操作人员规范操作、餐盒选用等方面的情况，推动食品安全科学化管理水平的提升。三是聘请美团优.秀骑手作为“食品安全监督员”，引导外卖骑手积极监督、善于监督、敢于监督，利用骑手的工作便利，收集入网餐饮单位的问题及意见建议，并及时反馈给市场监管部门，进一步提升监管效能。
下一步，滦南县市场监管局将常态化开展外卖行业执法检查和专项抽检活动，充分发挥外卖骑手“移动探头”作用，以“小切口”打造“监管为民”大品牌，积极调动社会力量参与到食品安全社会共治中来，形成食品安全“共建、共治、共享”的良好氛围。