正值开学季,为给师生打造安全、健康的饮食环境,四川省广安市市场监管局经开区分局积极作为,联合经开区社事局、公安分局开展春季校园及周边食品安全联合检查行动,以实际行动守护校园“舌尖上的安全”。
校园食品安全不仅关系到师生的身体健康,更关乎教育教学秩序的稳定。此次联合检查行动目标明确,以校园食堂及周边食品经营门店、超市、便利店等为重点检查对象,聚焦畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料,以及备受关注的“五毛食品”等品种。同时,严格把控食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,对可能存在的风险隐患展开全面排查,不放过任何一个可能影响食品安全的细节。
在检查过程中,执法人员秉持严谨认真的态度,对每一个检查对象进行细致检查。除了排查食品安全隐患,还高度重视食品安全知识的普及和宣传。结合检查内容,执法人员积极向食品经营者开展食品安全普法宣传,强调食品安全的重要性,督促相关负责人严格落实食品安全主体责任。要求他们务必把好食品溯源关和质量安全关,从源头到餐桌,全过程保.障食品安全,确保师生吃得放心、吃得安心。
此次检查行动共出动执法人员30余人次,对4家学校、10家校园周边超市进行了全面检查。在检查中,执法人员发现“部分经营店从业人员健康证过期未及时办理”等问题。针对这些情况,执法人员当场督促相关经营主体进行整改,并要求各经营主体建立定期自查机制,及时发现并消除食品安全隐患,做到防患于未然。
广安市市场监管局经开区分局表示,此次联合检查只是校园食品安全监管工作的一个开端。在接下来的工作中,将持续加大对校园及周边食品的日常监督检查力度,构建常态化监管机制,全面排查食品安全风险隐患,做到监管范围全覆盖,不留死角、不留盲区。通过持续不断努力,全力筑牢食品安全防线,为师生的饮食安全保驾护航,让校园成为学生健康成长的乐园,推动教育事业在安全稳定的环境中蓬勃发展。