人造肉商业化进程加速,资本看上细胞肉和真菌蛋白

2021-07-146888.TV新闻资讯

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人造肉商业化进程加速,全球范围内多家品牌获得融资。以色列细胞生长肉培育商AlephFarms于近日完成1.05亿美元B轮融资,由LCatterton和中东风险投资平台DisruptAD的成长基金领投。本次融资主要用于其细胞栽培牛排的大规模商业化,扩大制造规模并扩大国际业务,并在2022年首次上市之前扩大其产品组合和技术平台。

此外,美国真菌蛋白初创公司Meati也于近日筹集5000万美元B轮融资,由AcreVenturePartners和新投资者BOND领投,Ventures、CongruentVentures和TaoCapital跟投。本轮融资的大部分资金将用于完成80,000平方英尺的生产工厂的建设,该工厂将很快及时生产出数百万磅的Meati,以便在2022年进行商业投放。

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