一直以来，利男居月饼坚持“不断创新发展，诚实守信，客户，质量安全“的经营原则，不断发展，弘扬中华中秋月饼文化，塑造上海月饼品牌，不断的向人们提供精益求精的食品，已经发展成为家喻户晓的上海月饼厂家。
品牌起源
于1902年，利男居创始人钟安樵先生，技术精湛，来到上海的南京路上，租一店铺，开始礼饼的制作，现做现卖，取了此名字：利男，意思是多子多福，寓意好，结婚嫁娶的人们都喜欢这个名字，所以每到这时，都不忘去利男居购买礼饼，作为馈赠亲友的礼物，有个好的口采，加之服务好，送货上门，在当时90%左右的，都会到此购买礼饼糕点，由于种种原因，店面后来迁居到天潼路，再后来又迁址到邢家桥，在后来，因为战争爆发，不得已迁到浙江路的宁波路口位置营业。
产品类目
上世纪初，利男居根据季节，经营不同食品品类，中秋有月饼、端午有粽子，春节有年糕、椰子糖，重阳节有重阳糕，平时有香肠大包、麻球、春卷等，依据广式食品文化，口味繁多，深受消费者喜爱，生产加工上已形成规模，在上海享有极高的声誉，是当时的四大居之一。
发展：
在上世纪90年代，公司率先引用进口先进生产线，独创的配方、传统工艺和现代生产加工技术完美的结合，口感更加香醇，时至今日，月饼不仅仅是一种食品，也是一种文化的象征，一种中秋传统的不可缺少的食品之一，一种有着浓郁中华民族传统节日文化的点缀品，一种气氛和情感，我们就是这种文化的传承者之一，为中华民族伟大的节日文化做一份贡献，出一份力。
理念：
掐指一算，品牌已经具有100多年的历史，在这100多年的历程中，不断探索，不断更新，吸取精华，抛弃糟粕，日积月累，在月饼生产加工工艺、月饼馅料配方等在原有基础上，得到了很大的发展，这些经验将是非常诊视的财富。在食品传统文化继承上，利男居月饼一直尽心尽责、积极贡献，为弘扬中华民族传统文化，出一份力，做一份贡献，随着时代的发展，如今，由刚开始的小门店，已经发展成为，现代化的食品加工生产厂房，科学的管理，传承的配方，人性化的服务，继续奉献自己的力量，产品深受社会认可，和消费者青睐，每年利男居月饼团购很多，甚至时而出现供不应求情况，咨询利男居月饼价格的更是应接不暇，亲民的价格、优质的服务、的品质、大气漂亮的包装喜迎四方宾客。