福建健尔聪食品有限公司始创于1998年，是一家从事甘薯种植、加工、销售和研发的生产型出口企业，员工300多人。公司主要生产出口标准的地瓜干系列产品、速冻薯块、速冻芋头、粉丝、姜制品和宠物食品，具有自主出口经营权，并通过ISO22000和HACCP食品安全管理体系认证，产品长期出口到日本、美国、韩国及欧盟等国家和地区，深受客户的好评。
公司自2007年以来获得“国家扶贫龙头企业”、“福建省农业产业化重点龙头企业”、“福建省工业企业质量信誉承诺企业”、“福建省守合同重信用企业”等荣誉称号。农业农村部、福建省科技厅授予健尔聪成立“国家甘薯加工研发专业中心”及“福建省甘薯休闲食品企业工程技术研究中心”。2017年，公司研发的新产品得到农业农村部的肯定并作为“全国农产品及加工副产物综合利用典型模式”进行宣传及推介。
多年来，健尔聪食品一直致力于产品研发和技术创新，始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品面对消费大众。公司技术研发中心拥有数名食品高级工程师、外聘教授、专业技术人员。公司还与福州大学，福州农林大学，福建师范大学、闽西大学以及福建省轻工研究所等多家高等院校和科研单位进行了密切联系与广泛合作，将薯业的技术和文化理念导入公司，致力让薯类美味走进世界的各个角落。
在集合科研院所和国内高校理论探索和研究的基础上，结合公司自身的技术力量，在新产品的研发领域取得了丰硕成果。公司自主开发先进的无硫自动烘干设备，在连城县得到了示范和推广，并荣获“福建省科学技术进步三等奖”荣誉称号。2018年，公司承接了福建省科技计划项目“连城地瓜加工产品转型升级关键技术研发及示范应用”，此项目实施后将提高甘薯产业的进步和产品转型升级。
健尔聪食品健康、良性的发展得益于各级党委、政府对“三农”及涉农企业的支持、鼓励和鞭策。我们将继续秉承“善拼敢赢”的闽商精神，坚持农业产业化经营发展道路，把健尔聪甘薯的健康理念更深入的推向全世界。