1951年以福义轩制菓创立於嘉义，为嘉义历史悠久的饼乾制造厂，从创立至今，福义轩创造出许多美味热销的明星商品，陪大家走过一甲子的岁月。
不管是坚持手工制作的「手工蛋卷」低负担的「胚芽饼」，还是让大家等了又等，引颈期盼的「福椒饼」，每一个产品，福义轩都严选食材，为消费者把关，让大家品嚐美味也吃的安心！！
因为秉持传统，坚持手作，将新鲜的商品送到消费者手上，所以我们部份商品产能受限仅能限量销售，但福义轩的用心消费者感受到了，送到消费者手上的每一片饼乾充满了我们的用心与诚意，我们深信唯有坚持产品品质才能获得客户的认同。
持续以耐心等待这值得久候的美味，福义轩将继续坚持以「重新鲜」「重内涵」「简单化」的理念，走向下一个一甲子。
嘉义造饼七十年咚，烘窿窿的烤炉，藏不住手工的好味道，忘不了烘焙的幸福温度，重新鲜、重内涵、简单化，加上一份人情味的暖暖心意，「福义轩」诸罗的美味记忆！