冠生园创建于一九一五年，是中国民族工业的企业。上海冠生园食品有限公司是由光明食品集团所属上海梅林正广和股份有限公司100%控股。公司总部位于上海市中心昌平路，公司下属企业主要有上海冠生园供销有限公司、上海冠生园食品有限公司奉贤分公司、上海冠生园蜂制品有限公司、上海冠生园华佗酿酒有限公司、上海冠生园天厨调味品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司、上海冠生园国际贸易有限公司、上海工微所科技有限公司、上海市食品开发有限公司等。生产基地主要集中于上海星火开发区、松江及青浦工业园区内。
公司目前主要生产和经营糖果、蜂制品、保健酒、面制品和调味品等五大类产品，其中明星产品大白兔糖果和冠生园蜂蜜的全国和上海市场占有率长期位居不错地位。
冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系，并在五十多个国家和地区注册了商标。冠生园的科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。
在市场化的激烈变革中，冠生园积极探索，勇于创新。冠生园以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，用准确的市场定位、超前的规划设计以及优质的服务享誉全世界。
冠生园将秉承企业经营理念，抓住时代发展的重要机遇，努力打造“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，开创人类食品美好的明天。