湖南新中意食品有限公司是金健米业股份有限公司的全资子公司，属湖南省农业产业化龙头企业。注册资本8000万元，公司占地200亩，拥有20多条糖果、果冻及其它休闲食品生产线，年产能5万吨。公司主营产品包括糖果、果冻、甜品、熟食、果干、饮料、蜜饯等休闲、方便食品。
“中意”牌糖果及果冻产品曾多次获“湖南省产品”、“科技产品进步奖”和“中国食品博览奖”等称号。中意商标是“中国商标”称号，公司先后被授予“国家高新技术企业”、“省级糖果果冻研发工程技术研究中心”、“省级企业技术中心”、省级专精特新“小巨人企业”、省级“两型工业企业”、“湖南省农业产业化龙头企业”等荣誉称号， 并承担了常德市重大科技专项项目。
公司充分发挥金健米业创新粮油的产业优势，以粮油、农作物（杂粮）精深加工为突破口进行了系列新品的研发和生产加工，实现了传统制造业的转型升级，还在不断创新发展，目前公司正成为一家集糖果、果冻、休闲食品等生产、研发、销售于一体的专业化现代规模企业。
公司作为省级农业产业化龙头企业，始终不忘国家乡村政协和企业扶贫的社会担当，通过建立农户与公司之间的利益联结机制，实行“公司+基地+农户”的产业化模式，大力推广优质柑桔、花生、芝麻、红豆、葡萄等种苗及栽培技术，相继在津市、澧县等区县市与3家农民合作社和一家家庭农场签订了长期合作协议，拥有了1万亩优质原材料生产供应基地，带动农户3400多户，农民产均增收2000元以上，不仅了公司优质原材料的稳定供应，在促进农业增效，农民就业增收和农村经济发展方面彰显了带领作用。
公司确定以“创新升级传统产品，打造战略核心单品；加快对外合作步伐，拓展特色休闲食品”为战略思路。
企业文化
企业愿景：将公司打造成国内的健康休闲食品生产企业
经营理念：品牌营销资本运作科技创新精细管理
2018十大重点工作：长沙营销公司的组建、零食特渠（1000万级）打通、徐福记合作、“冻痴”项目及产品储备、光伏上网收益项目、形象样板店打造、54820经销商工程培育、新型制杯厂的引进、成本控制方案的落地、股份制改造的推进。