潮州市华祖食品有限公司成立于2005年，注册资金300万元，占地面积6600㎡，拥有厂房和肉类食品生产线10条。现有员工250多人，专业技术人员35名，其中高级职级3名。公司位于广东省汕头、潮州、澄海三市经济发展的金三角地带，四面环江，是一个自然内陆岛，环境优美，没有工业污染，特别适合于食品的加工生产。
公司集科研、养殖、加工、贸易于一体的科技型、规模化的企业，实现产研销一条龙、产业结构多元化、是发展农副产品深加工、农业综合利用、农业技术综合开发的现代化农业企业。公司坚持“以市场为导向、以科技为依托，发展三高农业出口创汇，致力推动农业产业化”为经营宗旨和“公司+基地+农户”的发展模式，不断拓展经营范围及产品销售渠道，公司生产、销售：肉制品（熏烧烤肉制品）；五金、不锈钢制品、家用厨房电器、服装、鞋、陶瓷；农副产品收购等。公司现有化验室、冷库、水厂、污水处理设施、全自动屠宰线、高温杀菌线及配套的动力房等设备，公司现有主要产品有肉脯等系列产品，产品销全国各地。