金华市金宏火腿食品厂是生产、销售加工火腿生产企业，位于浙江省中部发达城市一金华市金东区曹宅镇大黄村，年产量高，企业生产技术人员具有相关的知识，生产操作人员经技术培训上岗。本厂以“质量是企业的生命”为指导思想，坚持“以质量求生存，以发展求效益，产品创优先，服务争流”的经营宗旨，全厂员工充分认识到肉制品食品质量关系，广大消费者的生命健康，始终把“质量”放在工作的首要位置，认真学习国家法律法规，制定了严格的厂规厂纪和岗位责任制，把好进料关和成品出库关，杜绝不合格产品出厂，从每一道工序产品质量符合国家标准要求。