福建申石蓝食品有限公司成立于2004年，注册资本3000万元，位于世界地质公园——太姥山下的文渡工业区，企业地处中国的坛紫菜天然养殖区域——宁德市。公司占地面积35000平方米，员工160多人，其中高级工程师5人、研究生3人、本科生21人，公司拥有紫菜精深加工生产线6条、全自动紫菜初加工生产线10条，年生产干紫菜片张1.5亿张；与上海海洋大学、厦门集美大学、宁德水产研究中心合作的坛紫菜新品种—“申福系列”，育苗场及科研基地占地12000平方米；以“公司﹢合作社+农户”模式建设的养殖基地5000亩，按照国际标准的3000平方米十万级空气净化生产车间已投入使用，年加工紫菜1200吨，产值1.5亿，固定资产达到1.6亿元，公司已形成紫菜育苗、养殖、研发、加工、销售、出口一条龙服务的规模化经营模式，公司的产业化生产带动了福建省紫菜的快速发展，生产的“九洲石蓝”、“海苔王子”、“申石蓝”“石蓝湾”牌即食海苔和速食汤料等系列产品销往全国各地及海外市场，并和国内外商超沃尔玛、永辉超市、华润万家、世纪联华、新华都、天虹百货、武汉中百、冠超市等连锁商超系统建立密切的业务关系。
公司立足“重质量、创品牌、讲效益、谋发展”的宗旨，与中科院海洋研究所、上海海洋大学、福建农林大学等科研院所建立密切的技术协作关系，具备的研发水准，福建省科技厅授予公司为“福建省坛紫菜加工企业工程技术研究中心”，参与研发的“坛紫菜新品种选育、推广及深加工技术”获得国家科学技术进步奖二等奖。公司在创建初期就建立了产品质量管理体系，加强内部质量管理，通过ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证和中国绿色食品发展中心认证获得绿色食品标志，并拥有自主出口经营权。申石蓝人以产品质量为企业的立足发展的根本，以“营养、健康、美味”的产品需求为企业发展目标，为广大消费者提供优质、营养、健康、美味的食品。