丽江先锋食品开发有限公司始创于1948年，至今有72年的发展历程，现有职工240人，其中90%以上为纳西族等少数民族，是典型的本土民族传统企业。公司主要从事高原特色农产品加工、烘焙食品加工和生物资源开发。是国家知识产权优势企业、云南省农业产业化经营重点龙头企业、云南省成长型中小企业、云南省科技型农产品深加工企业，云南省创新型企业、云南省企业技术中心、云南省优质种业基地、云南省诚信单位、云南省安全诚信食品企业，2010年获得“云南省职工技术创新成果奖”，2012年获得“全省就业先进企业”，公司总经理张泽涛获得“云南省技术创新人才”称号，职工李建成获得“云南省劳动模范”和“全国五一劳动奖章”荣誉，职工木斌获得“全省农民工”称号。公司的企业技术中心通过了云南省企业技术中心认定。现有专利19项，发明专利3项、外观设计专利16项，2018年公司被云南省商务厅认定为云南省，纯香菜籽油（四级）获得“绿色食品认证”，2017年获得国家知识产权优势企业及第二届云南省创新创业比赛第二名，公司“馨香饴”商标获得云南省认定。
企业从建厂三十年以来到现在职工人数有240人，其中纳西族168人、汉族46人、白族13人、彝族6人、藏族3人、普米2人、傈僳族1人、回族1人，少数民族职工占81%，除纳西族外的民族占30%。企业年新增20%就业岗位，2019年1月为止五大保险缴纳人数113人，近五年每年新增大中专（职高）毕业生15-20人，其中食品高级工程师2人，中级及以下各类技术人员118人，占员工总数50%，职工月平均工资3200元，安排残疾人员5人，企业党建、工青妇等组织健全。公司安排相关技术人员到省外去学习和考察，并从2018年起公司在丽江市劳动就业局的支持下，组织百名职工进行食品加工初级技能培训， 20019年继续组织百名职工进行食品加工中级技能培训，公司职工并通过各项考核取得了职业技能等级证书。
公司长期以产、学、研相结合，与相关科研和农科部门联系合作，与云南农业科学院高山经济植物研究所合作，成立专家工作站，着力于滇牡丹品种选育、试验、示范应用栽培200亩，并发1-2个牡丹籽油产品，扩大公司高原特色油脂产品的种类，同时与华南理工大学、西南林业大学食品学院、云南农业大学食品技术学院、广州市拓佰盛生物科技有限公司合作，重视研发科技力量的投入，对紫苏、香薷等高原特色产品的研究与开发开展了一系列的活动。通过多年的努力，公司已经完成了紫苏、香薷、鸡豌豆、马铃薯、食用玫瑰等高原特色作物的原料基地建设、关键技术研究、生产设备购置、市场营销网络建立、品牌建设、产品论文的编着等工作，为公司高原特色农业发展提供了坚实的支撑，为古城区紫苏、香薷、青刺果、滇牡丹等高原特色作物种植、生产、加工向规模化、标准化生产方向发展打好了较为坚实的基础。
公司采用“公司+科研机构+农户+基地”的发展模式，推动、鼓励农户种植高原特色农作物，通过长期的发展，现公司已有规范化示范基地20000亩，包括紫苏6000亩、鸡豌豆5000亩、香薷4000亩、马铃薯2000亩、水果蔬菜2900亩、食用玫瑰100亩。带动农户近20000户（其中包括建档立卡户37户，145人），户均增收1560元以上，提供就业岗位80余个。为建档立卡贫困户的利益，我公司收购建档立卡贫困户的产品时设有保护价，当市场价低于保护价时，我公司按保护价收购他们的产品，当市场价高于保护价时，我公司按市场价收购该产品，公司实施当天送货到厂，当天结算，不拖欠农户一分一厘，不打白条。
公司现有22家实体店，并于2018年成立了丽江先锋食品开发有限公司电子商务分公司，着手打造自己的电子销售平台，现我公司有微商城、淘宝、公众号等多个网络销售平台，并于2019年开始产品入驻产品京东销售平台，逐步打造公司互联网销售模式。公司积极参加各级部门组织的展会，通过一次次展示，高原特色油脂逐渐打开省内外市场，2017年开始与其他企业合作提供化妆品级青刺果基础油。
上年公司销售收入1810万元，缴纳税金118万元，产值2680万元，现公司在丽江市金山高新技术产业经济开发区建设特色农产业生物工程标准生产加工建设工程项目，预计投资5500万元，建设综合楼、车间厂房等生产车间，购置安装年产1000吨高原特色油脂生产线、农产品加工生产线，100吨低温冷藏库。到2019年10月已完成投资1996万元，完成各项审批手续及场地平整、排洪沟改道加固、护坡植被土填充、加高挡土墙等工程及招投标工作。
未来公司将将加大研发力度，对特色农产品深加工投入更多资金，研发更多更有附加值的高原特色产品提升产品附加值与市场竞争力，下一步将对其他基地产品进行“有机食品认证”，并积极参加劳动局组织的职业技能培训，提升职工专业技能。