赣州祥龙食品有限公司成立于1998年8月，其公司前身名称江西五丰腊味食品有限公司，属华润五丰（原香港五丰行）。根据企业的发展和祥龙食品国内外业务战略的整体考虑，2014年12月份祥龙食品收购了五丰腊味食品有限公司持有的股权而成为全资公司。
祥龙食品主要经营龙回板鸭牌腌腊肉制品，以龙回板鸭为主打产品，产品销往全国各地市场。
1、1998年-2002年年产量15万只增长到30万只；
2、2002年-2006年年产量由30万只增加到50万只；
3、2006年-2011年年产量由50万只增加到100万只；
2003年，公司在行业内率先采用机械化生产流水线作业，结束了原传统粗放型手工作业，提高了效率和产量。
2006年始，为降低疫情风险，确保养殖安全，公司在行业内率先采取分区建立养殖场，分区饲养生产模式。
2011年，为提升板鸭质量，确保鸭源充足，建立绿色产品源头有效控制，公司在行业内率先创建毛鸭孵化基地。实现了毛鸭养殖—加工生产—产品销售服务。
“龙回”牌板鸭为主导产品进入国内外市场，是目前在同行业中一家获得“板鸭”出口生产企业。