南方月饼业有限公司成立于2002年6月，地处美丽富庶的吴川市海滨经济技术开发区，交通便利。公司占地面积12000平方米，花园式设计，拥有面积约5000平方米的中央工厂及十多家时尚、新潮的连锁专卖店，并与南城等大型商场建立了产销合作关系，现有员工300人，其中月饼、面包、蛋糕师傅多达数百人，已形成产、研、管相结合的完善的人才结构。
公司以“贡献社会，服务客户，提升员工”为宗旨，以“传承美食文化，时尚烘焙”为使命，秉持“以诚信为根本，以质量为灵魂，以创新为动力的经营理念，实行高端品牌定位，并结合公司的战略愿景，树立了“管理规范，品质，高效运营，实现上市”的经营目标。
公司创办有内部刊物《南方宝莱》，并拥有员工图书室和较先进的培训设施，为员工展示自己、提升素质与能力提供了平台与。现生产的产品有200多种，函盖面包、蛋糕、西饼、月饼等中西糕点和节日礼饼，多种产品在食品展览会上获奖，尤其是月饼生产在同行业颇具影响，所生产的“南方月”系列月饼以口味纯正、质量过硬而闻名于湛江及周边地区，深得客户的青睐。产品远销全国各地。
我公司生产的“南方月”月饼继2006年4月获中国月饼大赛金奖；2006年7月获粤港澳十佳月饼品牌；2007年7月荣获广东国际月饼节金奖、南方状元月系列被广东省烹饪协会评为广东精品月饼；2007年9月荣获07年首届湛江市民喜爱的月饼品牌称号；2008年4月荣获中国烘焙大赛一等奖；2009年中国餐饮烘焙大赛荣获“中国十佳月饼”称号。如今，“南方月”早已成为广东地区同行业的一个品牌。
公司现已通过ISO9001、HACCP、QS三个体系认证，依托规范、科学的管理体系，整合资源、高效运营，使公司在未来2至3年内实现跨越式发展，迅速扩大整体经营体系，将“南方月”打造成为广东省乃至全国业界的龙头品牌。