内蒙古康美食品有限责任公司的前身是丰镇康美食品加工厂，成立于一九九二年，是独立核算的私营实体，有生产厂房约6000多平米，生产设备几十台，资产总值1500万元。本部以生产传统的丰镇月饼为拳头产品，多年来不断致力于食品原料的研究与开发工作，至今十几年有余，创出康美系列产品，以其高质量、良好的产品服务及合理化的价格赢得了众多食品行业人士的信赖。
历经多年的不断努力发展，现拥有多家下属店面，并入住食品园区，设有标准化厂房，公司实力雄厚。经内蒙古自治区质量技术监督局审查，该厂产品符合食品生产条件，获得“全国工业产品生产许可证”，该厂商标“丰月圆”被认定为地区商标。并获得“首批自治区放心粮油示范店”。
康美食品公司多次成功地引进各地区多项新的专业技术，将丰镇月饼打造出更加健康美味的食品，通过不断的宣传和技术服务的推广，以及各地区经销商鼎力支持，使康美产品效应已取得了在月饼食品销售领域里骄人的成绩。
随着国人经济生活水平的不断提高，康美食品公司将坚持着诚信经商，优质服务，不断引进及推出新的产品，为中国的食品事业提供尽善尽美的服务。