宿州市光明食品有限公司座落在全国闻名的水果大县砀山县，位于城西赵屯镇，公司成立于2007年6月4日， 注册资金2000万元，法人代表张振。 公司年加工各类水果能力为5万余吨，项目占地60多亩，项目总投资额为1亿元，公司采用基地+农户+订单的模式，将带动当地农业产业化更大的发展。该项目一起投资已于2007年7月中旬投产。
公司现有生产车间，仓库以及相应的公用配套工程35000平方米，其中仓库8600平方米，冷库2680平方米，生产车间22000平方米，水果深加工自动生产线8条，车间软硬件配套设施齐全，全部采用符合国际标准的不锈钢加工设备，并配有全自动系统及先进的化糖，杀菌等具有国际先进水平的设备，公司每年都投入大量的资金研发新产品，公司2018年开发新产品有各类果脯，其中苹果脯及桃脯已投放市场，反应较好，公司将继续开发新烘焙用果酱产品以增强抵御市场抗风险能力。