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湖北汉卤人食品有限公司从事民间熟卤的技术研发、生产加工及连锁销售。公司创办人于1998年自主研发的“精武鸭脖技术体系”,为公司在熟卤技术的发展上奠定了坚实的基础,至今“精武鸭脖”品牌已成武汉走向全国各地的一张地方特产的名片;公司2002年研发“小憨鸭”系列产品,在国内同行业率先突破“技术味型”、“原材料”的制作工序,运用特许连锁模式发展,从而走向全国市场,成为国内名特熟卤行业的连锁品牌;2006年公司历经3年,倾力研发...
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