近日，盼盼食品集团总裁蔡金钗一行到沙县区考察。考察团实地走访了沙县小吃“五中心一研究院”、沙县小吃产业园等地，并围绕沙县小吃与盼盼食品如何产生产业链接开展座谈，双方初步达成五点合作意向。
双方可以组建营销公司，共享销售渠道网络，增加双方产品增购率；双方计划共同成立一家品牌公司，建设旗舰品牌店；盼盼食品可从预烘焙面团的应用入手，在沙县小吃产业园上一条生产线，培育市场，丰富沙县小吃烘焙业态；盼盼食品有意愿共同参与沙县小吃千店加盟赋能计划，推动沙县小吃创新发展，在创新力上推动，突破瓶颈，促进和推动证券化；考虑将沙县青草冻实现工业化生产，依托盼盼集团生产线代工，推进沙县小吃饮料新品上市，补齐沙县小吃饮料短板。
协会目前正向市政府申请筹建一个能集原辅材料、成品、仓储、机械、包装、物流、商贸等生产经营要素为一体的专业市场。现协会正在紧锣密鼓的做工作，广泛宣传，多方发动会员企业参加投资建设。（来源：泉州市食品行业协会公众号）