原定于2021年10月在天津召开的中国食品科学技术学会第十八届年会，受疫情影响延期至2022年4月6-8日，以多渠道同步直播的线上会议形式举行。本次会议由天津科技大学、天津市食品学会联合津京冀共13家单位共同承办和协办。
在我国“十三五”完满收官、全面进入小康社会、开启“十四五”和第二个百年新征程的大背景下，食品科技和产业界将要如何行动？未来发展路向何方？5位中国工程院院士、140余位报告人，与全国的食品科技工作者相聚“云”端，16场“云”论坛从多角度聚焦科技优势，助推食品工业健康转型。
本次会议将为食品科技界、产业界和政府相关部门交流，探讨国内外食品科学与前沿技术，促进食品科技人才培养，推动食品工业与科技发展，特别是推动津京冀地区食品工业发展，搭建“云”交流平台，为与会者带来新的思考与借鉴。（来源：中国食品科学技术学会公众号）