临沂市食品工业协会会长巩大勇一行走访协会预制菜专委会副会长单位:临沂爱亿农食品有限公司,就预制菜行业发展、市场开拓等方面内容进行调研考察。协会肉食专业委员会副会长单位:山东泉润食品有限公司总经理林青雨一同参加。爱亿农食品有限公司创始人傅文斗热情接待。
傅董事长详细介绍了公司的经营管理情况和发展方向。临沂市食品工业协会会长巩大勇介绍了全市预制菜产业发展情况,就临沂预制菜产业发展现状、预制菜产业扶持政策等问题进行沟通交流。
随后,共同参观了沂蒙炒鸡文化馆、笨鸡小跑中央厨房、爱亿农预制菜供应链基地。双方深入探讨了如何推动产业融合,整合资源,延长产业链,提升农业附加值,提高沂蒙区域预制菜品牌发展等问题,共同助力推进临沂市的预制菜产业健康快速发展。
爱亿农预制菜供应链基地位于罗庄区高都街道,2022年6月由山东笨鸡小跑餐饮服务有限公司与效峰科技股份有限公司联合发起,规划占地360亩,总投资5.4亿元,一期投资3500万元。基地设置沂蒙预制菜研究院、“笨鸡小跑”中央厨房、合作品牌前置仓、餐饮企业孵化园区、冷链配送中心等板块,目前已与宁宇快餐、周氏佛跳墙、傅不二等5家餐饮连锁企业签约,与世界500强企业海亮集团达成合作意向,现预制菜年销售额可达到8000万元以上,2023年可实现销售2.8亿元。