春回大地、万物复苏的时节，山西省食品工业协会2023年度“服务质量提升年”入企调研行动也再次拉开帷幕。近日，在会长李秋喜的亲在带领下，由行业专家、金融机构联络员等组成的山西省食品工业协会入企调研服务工作组深入会员企业，了解当前企业面临的具体困难、问题和亟需的惠企政策和服务，宣传落实纾困解难政策，助推民营企业高质量发展。
入企调研服务工作组先后走进山西老陈醋集团东湖醋园、太原市酒厂、山西九牛牧业、北方功能食品产业园，了解新技术，参观新产品，感受企业转型发展的新面貌。座谈中，行业专家与企业负责人进行深度交流探讨，大家推心置腹、畅所欲言。
在东湖醋园，工作组一行参观了“东湖”品牌历史文化和荣誉展厅。参观过程中，李秋喜指出，以标准带领、科技赋能、品牌带动、地标保护，讲好山西老陈醋故事，让消费者明明白白消费，是山西醋业的根本出路；山西老陈醋是中国食醋文化的一面大旗，在深厚的历史文化背景下，展示出山西老陈醋独特工艺的先进性、醋文化的魅力及老陈醋的健康价值，山西醋企更应当仁不让。
在太原市杏花岭区杨家峪东山片区的酿造特色小镇，太原酒厂新厂区占地150亩，整体搬迁后，白酒产量每年将达到20000吨。太原酒厂有限责任公司是省城太原白酒酿造国有企业，在总经理张跃军的带领下，从几近破产到利税大户，通过不断挖掘高粱白酒的经济价值、文化价值、科技价值、精神价值以及时代价值，成为酒业新风尚的“民牌”。
在参观了太原酒厂新厂区机械化酿造车间、成装车间、储酒窖后，会长李秋喜欣喜地表示，企业负责人发展思路清晰、眼光长远，企业发展基础扎实、模式健康，通过搬迁项目的布局和建设，企业的管理水平也实现了质的飞跃，是太原酒业的希望。下一步，建议立足长远发展，机制上，围绕企业上市，“试水”股份制改造；营销上，瞄准山西“第二瓶酒”定位，讲好品牌故事，传达品质；生产上，开展探索性创新，丰富产品结构，满足新消费需求。相信不久的将来，在酿造特色小镇，将崛起一座中国太原酒城。
九牛鲜奶家喻户晓，已是市民餐桌上不可或缺的营养品。作为太原市全产业链乳品生产企业，山西九牛牧业2009年成立于太原市尖草坪区，是山西省农业产业化重点龙头企业。2022年3月底，经国家奶业科技创新联盟认定，九牛牧业成为全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。14年来，企业建成了2万头规模的现代化牧场，目前存栏奶牛1.5万余头，日产原奶近200吨；拥有年产7万吨液态乳灌装生产线和年产3000吨烘焙品的综合加工厂，省城社区鲜奶连锁店140余家，商超销售网点5000余个，形成了种养加结合、产供销一体、三产融合的全产业链发展模式。
李秋喜对九牛牧业的良性发展和企业家的责任担当表示欣慰和钦佩。他进一步指出，本地乳企应在“先”“鲜”“快”“深”上做足文章，“先”是管理制度的先进和技术、品控的先进，“鲜”则来自自有牧场和优质奶源；“快”即锁定销售半径，优化服务，要让消费者方便快捷地喝上好牛奶；“深”就是要通过开发系列产品、乳品的深加工，提高附加值。
座谈中，董事长吴小东带领管理团队与协会会长李秋喜、副会长彭晋航，还就硬件建设、软件提升、资金管理、技术驱动、产品研发、营销策略等方面，进行了深入的交流探讨。
在北方功能食品产业园，工作组一行先后走访了部分肉制品、食品添加剂、中央厨房等食品行业相关企业，并与北方功能食品产业园总经理雷向国及多家驻园区企业负责人进行了座谈。
山西省食品工业协会2022年度会员代表大会将于3月17日在太原召开。会议将在前期入企调研的基础上，征求、听取企业意见，为下一阶段的工作打好基础。
李秋喜指出，园区化发展是未来产业发展的方向，健康产业是消费市场未来的选择，食品产业与“乡村振兴”的国家战略高度契合，因此，作为食品企业，接下来要在把产品变商品上动脑筋、换思路。协会作为行业组织，将充分发挥桥梁纽带作用，竭尽全力，共同把山西食品产业做得更好。山西省食品工业协会2022年度会员代表大会将于3月17日在太原召开。会议将在前期入企调研的基础上，征求、听取企业意见，为下一阶段的工作打好基础，使其真正成为会员企业共同的“家”。