5月19日，安徽省食品行业协会酒类鉴定专家委员会授牌仪式及战略合作签约仪式圆满举行。
现场，安徽省食品行业协会副会长蔡毅对各位领导的到来表示了热烈欢迎，并向长期以来关心支持协会发展的嘉宾、朋友表示感谢。他说，酒类鉴定专家委员会的成立标志着安徽省在酒类鉴定认证领域迈出了更加坚实的一步。同时，酒类鉴定委员会将与多家企业合作，全面开展酒类质量与评价活动。这一合作将为酒类行业的规范化、标准化、可持续发展注入新的动力和活力。
李怀林会长向安徽省食品行业协会酒类鉴定专家委员会的正式成立表示热烈祝贺，并从白酒行业高质量发展的角度，提出可以依托协会、产区政府、名酒企业三方联动主导，共同推进安徽省白酒特色产区建设，在产业发展上有着典型的示范意义。他表示，中国检验检测学会愿与安徽省食品行业协会共同努力，全面推进安徽白酒特色产区建设，共同为酒类产业发展贡献力量。
杨士友会长在致辞中表示，酒，聚山川灵气，蕴天地芬芳。中华文明五千年，酒文化悠久绵长。改革开放40多年来，安徽白酒产业坚守初心，筑梦行远，拼搏奋进，硕果累累。根据安徽省经济和信息化厅日前印发的《安徽省“十四五”食品工业发展规划》中，重点提及了酒类制造业，并将其放在了全力发展的优势产业首位。近年来，协会为推动我省白酒产业高质量发展、促进白酒行业转型升级，在推进长三角一体化、助力白酒企业产业“双招双引”工作、提升白酒行业从业人员的专业素质方面都取得了一系列的荣誉和成就，并于去年成立了酒类鉴定委员会。
他强调：本次酒类鉴定专家委员会揭牌成立是一个新的起点，标志着酒类鉴定工作进入了一个崭新的阶段：
一是大展示，大提升。酒类鉴定专家委员会将全面开展酒类质量与评价活动，进行酒类产品的鉴定认证工作，为食品企业及会员单位提供专业、高效、便捷的鉴定认证服务。其次，酒类鉴定专家委员会将注重酒类鉴定专业的人才培养，提高检验检测技术能力，开展研发孵化、产区推广、产品创新等项目，努力打造成为高端检验检测服务的提供者、排头兵，推动酒类行业标准的制定和完善，提高酒类产品的质量和安全水平。
二是重交流、强合作。协会在接下来的工作中将会持续坚持标准，系统构建白酒质量标准体系，切实落实质量安全主体责任，保护白酒质量安全；加强白酒文化宣传，传承和保护好我们悠久灿烂的白酒历史文化遗产，讲好中国白酒故事；积极组织各类活动，加强协会和国内酒企的交流与互动，团结行业企业，提供合作平台，发挥产业合力，共同推动酒类行业高质量发展！
三是重传承、重文化。白酒并不仅仅是物质消费品，更承载了中国人的喜好与情感，是附着了浓郁民俗的精神文明载体。酒类鉴定委员会将向广大酒类收藏爱好者弘扬白酒文化、普及酒类鉴定知识、提高民间收藏热情。同时，进一步加强白酒文化研究，弘扬白酒之美，引导消费升级，推动酒业文化大发展。
宋全厚从食品安全专家委员会的角度，对安徽酒类鉴定专家委员会的成立表示大力支持，并对委员会发展给出了建议，他强调：要加大白酒专业技术人才培养，酒类鉴定专家委员会要加强企业与科研院所和高等院校的交流合作，积极打造高水平的队伍，在政府的指导下，为企业和消费者提供更好的服务。
5月19日18点整，授牌仪式正式开始，杨士友会长与李怀林会长为专家委员会成员颁发授牌证书并合影留念。
随后，安徽省食品行业协会分别与安徽国科检测科技有限公司、安徽省红盾质量技术评价中心签订了酒类委托检测技术合作协议。此次签约，双方本着“立足长远、资源共享、互惠互利、合作共赢、共同发展”的原则结成战略合作伙伴关系，这一举措，对促进安徽酒类鉴定行业的发展具有着重要意义。充分发挥双方广泛市场资源优势和运营管理能力，实现双方资源及效益的大化。
同时协会与宜宾五粮液股份有限公司安徽营销大区签订了战略合作意向书。根据意向书，将重点围绕产业协同、招商引资、科技创新、文化旅游等方面深化战略合作。
签约仪式圆满完成后，安徽省食品行业协会常务副会长邵栋梁向在场的各位领导和来宾致祝酒词，并表示安徽省食品行业协会酒类鉴定专家委员会的成立离不开党和政府、以及广大企业的支持和肯定，我们对未来发展信心更足的同时，也深感使命在肩。未来，协会希望酒类鉴定委员会能够做好酒类市场开发，建立更加科学规范的酒类鉴定标准和流程，为行业当好助手、为企业当好“外脑”，以酒业为核心，发挥徽酒产业优势，创造更大联创价值的共生生态系统。