6月1日，是一个充满希望的日子。这一天不仅是祖国花朵的节日，也是国内本轮疫情的暴风眼——上海解封的日子，还是济南会展业“重启”的日子以及第七个全球展览日。受疫情压制近半年之久的酒食行业，终于迎来了曙光。
作为国内首批复展的行业展会之一的2022第十六届全国食品博览会（主题展：2022第十六届中国（山东）国际酒业博览会），将于7月29-31日在山东国际会展中心（槐荫区）举办，为酒食行业搭建起贸易合作、交流共享的优质平台。
全国食品博览会由中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东省食品工业协会、法国高美艾博展览集团、中贸科技集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心联合主办，中法合资高博中贸国际会展（山东）有限公司、山东中贸国际会展有限公司承办，各省市酒类行业协会支持。
全国食品博览会立足全国酒食产销大省山东省，多年来，通过专业化的运作，已经成为影响山东、江苏、河南、河北、安徽等多省市市场的行业盛会。众多酒食行业品牌在全国食品博览会寻到了合作客户，成功突破市场。
如今，随着济南市会展业的全面复展，全国食品博览会组委会迎来了咨询参展热潮。那么，第十六届全国食品博览会凭啥吸引展商参会？
精准高质量的专业观众提升展商参展效果
全国食品博览会以注重展商参展实效为服务宗旨，通过多年深挖酒食类经销商、采购商资源，形成了海量数据库，每届展会开展前，均通过地推、拜访、电话邀约、参观邀请函邮寄等多种方式，组织他们到会参观，为全国食品博览会的成功举办提供了坚实的市场。
在2021年第十五届全国食品博览会上，累计实现91280余人次入场参观，创造了行业展会佳话，也显示出了全国食品博览会强大的影响力。
今年，受疫情影响，众多展商正常经营受困，全国食品博览会组委会急展商之所急。为确保第十六届全国食品博览会的展会效果，大会组委会采用线上、线下双引流方式，梳理、组织各优势资源，在展会基本专业观众数量要求的基础上，做优专业观众质量，为展商带来更多实力经销商、采购商，助力疫后展商市场的良好开拓。
种类丰富的主题展区提升展商参展体验
全国食品博览会作为我国酒食行业盛会，展会设置酒类、食品、饮料、火锅餐饮食材、调味品、烘焙食品、预制菜等多个品类主题展区，观众组织工作与各展区紧密贴合，提升展商参展体验。
随着会展业的启动，酒食业迫切的需要一场专业化的行业展会来提振行业信心，全国食品博览会作为酒食行业专业化大展，集聚行业各品类优质企业，形成品类聚合优势，使展会成为行业沟通交流、贸易合作以及相互学习的平台。
据了解，在第十六届全国食品博览会上，除了酒类、食品、饮料、餐饮食材、调味品等传统优势展区外，今年还将重磅推出烘焙食品展区、预制菜展区。
近年来，烘焙行业进入高速发展时期。新烘焙品牌乘着国潮风，走进国人视野，另一边，呈现颓势的老烘焙品牌开始积极求变，新老品牌交错前行让烘焙赛道变得异常热闹。而预制菜产业也在新的消费环境下发展迅猛。山东省作为食品业产销大省，这两大行业发展如火如荼。
尤其是预制菜行业，山东省印发《2022年“稳中求进”高质量发展政策清单（第三批）》的通知，其中对该省加快推动餐饮业发展具有鲁菜特色的预制菜提出了一系列支持举措，以加大助企纾困力度、积极扩大内外需求。而山东省饭店协会日前制定和发布了全国《预制菜通用设计实施指南》团体标准，助力山东省预制菜产业规范发展。
全国食品博览会组委会积极响应政府号召以及产业发展需求，在2022第十六届全国食品博览会上将隆重推出烘焙食品展区与预制菜展区，在增加展区丰富程度的同时，为相关行业发展提供助力。
兼容并包的海量市场助力展商更易打开市场
根据新人口普查数据显示，山东省人口数量位居全国第二，其周边省份中：河南位列第三、江苏位列第四、河北位列第六、安徽位列第九。
而这构成了全国食品博览会的市场辐射范围（统称泛山东市场）。在泛山东市场中，兼容并包、市场容量大是这一大市场的主要特点。酒类、食品、饮料、餐饮食材、调味品、烘焙食品、预制菜产业均在这里蓬勃发展，是国内不可多得的优质市场。
全国食品博览会基于这一独特市场特点，多年来吸引了众多酒食类相关企业参展，受到了行业的高度评价。
据了解，今年大会组委会将为各品类展区，在泛山东市场切实推进“超级买家团”专业观众组织工作，切实助力展商开拓市场。（来源：酒食新消费）