瓜子是我们经常吃,瓜子种类很多,其中,西瓜子就是瓜子一种,很多人认为西瓜子是西瓜里的籽,那么,西瓜子是西瓜里的籽吗?西瓜子的功效与作用怎么样?大家一起了解一下吧!
西瓜子是西瓜里的籽吗
西瓜子通常不是夏天常吃的西瓜里的籽,一般来说,市面上产的西瓜子是来自一种特殊的西瓜——打瓜。打瓜味道寡淡,种子多而大,吃的时候多用手打开,所以叫打瓜,并且不作为水果食用,而是专门吃它的籽,也就是常作为小零食的西瓜子。
西瓜子通常不是夏天常吃的西瓜里的籽,打瓜属籽用西瓜类型,是一种喜温耐热的一年生植物。其果实小,吃时多用手打开,瓜子比较大,形如西瓜子,两侧边缘为黑色,中间为黄色和白色,多半可以做成瓜子食用。
西瓜子的功效与作用
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;
4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;
5.西瓜子性味甘,性平,;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
西瓜子是西瓜里的籽吗?经过以上内容我们了解到西瓜子通常不是夏天常吃的西瓜里的籽以及西瓜子的功效与作用,大家在吃西瓜子的时候要适量吃,不要一次性吃太多!