果冻是我们日常生活中非常受欢迎的一款零食，尤其是对于儿童来说，很少有不喜欢的，果冻保质期多久？过期还能吃吗？大家一起了解一下吧！
果冻保质期多久
一般的保质期都是6个月以上的，果冻类的小食品都含有一定的防腐剂，保质期会更长一些，肯定是没过期。但是要少吃，所含的色素等对人没有什么好处。
果冻过期还能吃吗
不能吃。
1、首先，无论是果冻还是其他食品，一旦过了保质期是不可以食用的，否则设置保质期就失去了意义，食品的保质期一般是以食品本身的保质时间以及食用防腐剂的保质时间来计算的，并且要保存良好的前提下，才能达到的保质时间，一旦超过这个时间，防腐剂失去作用，食品也会发酵变质，产生微生物，这个时候肉眼可能看不见，但是其肯定是存在的，食用对身体会有一定的损伤，轻则腹泻，重则可能食物中毒。
2、果冻的原料是果汁（有无良商贩会用色素和香精代替）和明胶（或者鱼胶粉、海藻胶等），以及水和糖制成的，如果是色素和香精制成的，因为是化学物质，时间再久都不会腐烂，但是有毒，过多食用对身体有很大的伤害，如果是果汁制成的，那么过期之后很快就会发酵，甚至产生有毒物质，如果肠胃消化功能好的话，吃一点不会有什么不良反应，但是吃多了或者肠胃功能不好的话，吃了立即就引发腹泻等不良症状。
经过以上内容我们了解到果冻保质期，果冻过期是不能吃的，大家在吃果冻的时候要注意，过期的果冻不要吃，避免影响身体健康！