月饼，大家都不陌生，每年的中秋节都少不了月饼，月饼家家户户都准备，那么，月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗？下面大家一起了解一下吧！
月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗
不建议吃。月饼过期了，虽然表面没有什么变化，但是内部可能会滋生很多的细菌和微生物，这些是用肉眼看不出来的，吃了之后也会危害健康。
月饼的组成更为复杂和多样化。一般来说，在过了保质期之后，其中的某些物质可能会变质，从而滋生细菌和其他物质。进食后，可能会增加胃肠道负担。出现诸如腹部疼痛，腹泻和大便稀疏等不适症状，不利于人体健康。
食物过期后，会有大约一个月的恶化缓冲期。它的成分没有变质，味道和颜色是正常的，继续食用不会对人体造成太大伤害；如果有效期超过一个月，成分可能会发生恶化，继续食用会影响您的健康。不过，还是建议不要吃过期的月饼。
购买月饼要注意什么
要购买月饼，请在购买前阅读标签。
首先，仔细确定生产日期和保质期。月饼的保质期通常不长。由于它们富含脂肪，蛋白质和其他物质，如果存放时间过长，它们容易变质和变质。因此，购买时必须检查日期。生产日期越近相比而言，月饼更可靠。
其次，月饼是不建议您多吃的一种食物，请不要太贪心讨价还价。购买时，请选择“由正规的大型制造商生产且包装可靠的月饼”。
第四，在购买月饼时，请仔细阅读“成分表”。您不知道更多的“添加剂”，那么建议您少购买；此外，如果有“可可脂替代品，非乳制奶精，起酥油，植物油，黄油，氢化植物油和精制植物油等原料（添加剂）已证明这些产品可能含有反式脂肪酸，这很可能食用后会对心血管和脑血管健康造成威胁，建议不要购买。
月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗？经过以上内容我们了解到月饼过期了但不发霉不变味是不能吃，大家吃月饼的时候选择日期较新的！