红薯是很常见的食物，冬天的时候吃一点红薯也是很好的，还可以帮助肠道的蠕动，很多人喜欢吃烤红薯，那么，吃烤红薯会不会上火？下面介绍给大家！
吃烤红薯会不会上火
吃多了会上火。
虽然红薯营养价值丰富，但将红薯用高温烘烤过后，一次性食用过多的话会导致上火，尤其是对于热性气质的人来说；如果需要吃红薯不上火，建议吃清蒸的红薯，一样软糯香甜，经常吃红薯还能预防、健脾益胃。
吃红薯的好处
1、红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
2、红薯有助于，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
3、红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、胡萝卜素是预防夜盲症的好帮手，红薯中就富含它。红薯炒点动物内脏比如猪心、猪肝，都是很好的食疗食物。
吃烤红薯会不会上火？经过以上内容我们了解到烤红薯吃多了会上火，大家在红薯的时候，要适量吃，一次性不要吃太多！