腊肠十分美味，深受男女老少的喜欢，口感相当鲜美，而且腊肠除了直接吃以外，还可以搭配其他食物做成很多特色的菜肴，那么腊肠可以做哪些美食呢？
1、麻辣腊肠
腊肠可以做成麻辣口味的，把腊肠做成麻辣腊肠，是非常受欢迎的，而且制作起来也比较方便，首先要准备适量的优质腊肠，将腊肠洗净后切成片，然后放到锅中加入油和辣椒进行爆炒，再放入少量的味精，直到将其炒香后，就可以装入盘中上桌慢慢享用了，做好的麻辣腊肠口感非常的鲜香，可以调动人的胃口。
2、蒜苗炒腊肠
腊肠还可以选择跟蒜苗一起炒着吃，把腊肠和蒜苗一起炒的话，也是非常鲜香可口的，首先要准备适量的优质腊肠将其洗净和切成片，然后再准备适量的新鲜蒜苗，洗净后切成段庄锅里面放入少量的食用油，烧热后，就把洗净处理好的蒜苗和腊肠放进去翻炒，再加入少量的食用盐和味精，以及少量的酱油，直到将其炒熟后即可。
3、腊肠青菜汤
腊肠除了可以炒粉丝以外，还可以煲成汤，把腊肠煲汤也是很多人都比较喜欢吃的，首先要准备适量的腊肠和适量的新鲜青菜，把腊肠洗干净后切片，青菜也洗干净后备用，一起处理干净后放入锅中，倒入半锅水，再加入适量的调味料，用大火将其煮开以后再改用小火慢煮，煮成浓汤后放凉即可服用。
以上是关于腊肠可以做哪些美食的相关内容介绍，所以不知道腊肠可以做哪些美食的朋友，可以尝试做一下麻辣腊肠、蒜苗炒腊肠、腊肠青菜汤等，根据个人口味喜好来选择腊肠的制做方法，都是十分美味可口的。