月饼市场升温 不少品牌“轻装”上市

2023-10-026888.TV食品百科

随着中秋节日益临近,月饼市场逐渐升温。笔者来到某大型商场,只见各式各样的月饼被摆在商场显眼的地方,让人感受到浓郁的中秋节氛围,琳琅满目的月饼占据着卖场的醒目位置。

现场,大多数月饼礼盒为纸盒或塑料盒,包装为一到两层,每盒售价从70元至300元不等。散装月饼区,蛋黄、莲蓉、豆沙等口味的月饼整齐排列,包装则是透明塑料盒或塑料膜,每盒售价基本不超过20元。散装月饼区的消费者明显比买月饼礼盒来得多。“我买些尝尝鲜,这种‘简装月饼’经济又实惠。”市民刘女士边挑选边说。

笔者发现,今年不少月饼品牌主打“轻装”上市。今年许多厂家根据市场需求,都喊出了“月饼还是以吃为主”的市场定位,提出了“不玩造型、狠抓质量”的口号。所以,今年的月饼在包装材料上多采用纸盒、铁盒等普通材料。(来源:石狮日报)

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