西梅是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，营养丰富，味道香甜可口，很多人都喜欢吃。西梅一般都是直接带皮吃的，不需要去皮，所以吃西梅只要清洗干净之后就不需要去皮，直接吃就可以了。
西梅带皮吃还是把皮剥了吃
对于西梅带皮吃好还是去皮吃好，应根据西梅皮的清洁情况来确定：
1.更好的清洁：如果西梅的表皮清洁得当，通常是带着表皮吃，而不需要在吃之前去皮。西梅的表皮有一种柔软的味道，通常没有其他异味。与西梅肉相比，西梅皮含有更丰富的白藜芦醇、花青素、单宁酸等营养物质，营养价值丰富，可补充人体所需的多种营养物质；
2.清洁不好：如果西梅的表皮清洁不好，去皮食用。否则，皮肤上可能有灰尘、细菌或农药残留，进入人体后容易引起恶心、呕吐、腹泻等症状，导致食物中毒。严重时甚至会对肾脏、心脏等全身多个器官造成一定损伤，不利于人体健康。
当吃带皮的西梅时，建议注意在清洗后食用。你可以用盐水适当浸泡西梅，轻轻擦洗，然后用清水再次冲洗，这有助于去除皮肤中的有害物质。
西梅怎么剥皮方便
1.它可以在水中煮大约一分钟。西梅的皮肉关系密切，表皮比较柔软，直接去皮非常困难，所以一般不直接去皮。
2.建议将新鲜的西梅放在盐水中浸泡20分钟左右，然后再清洗。然后，将清洗干净的西梅放入水中煮一分钟左右，这样西梅皮就可以自动爆炸。这时，把已经炸开的西梅拿出来，让它们一根一根地冷却，然后用手直接去皮。