日前,《中国企业家》杂志社集40余位政府、媒体领导和企业家,到访康师傅参观交流。
《中国企业家》杂志隶属央媒经济日报报业集团,是中国第一个以企业家命名的党刊杂志。作为闵行区政府的典范性企业,康师傅向来自全国的优秀企业家们展示了新消费趋势下,食品饮料企业的高质量转型升级。
企业家应该具备眼力、定力与合力
王旭东社长在交流时表示,到康师傅总部的参访令大家印象深刻,我们看到的是一个全新的全价值链企业,产品线齐全,科研实力、食品安全、数字化能力、以及人才团队都令人耳目一新。回望康师傅的发展历程,企业家的眼力、定力,以及整合各方力量推动公司基业常青、永续发展的意志力与执行力,给予大家很多启发。
一切为消费者服务,把康师傅的产品做好
陈应让行政总裁说,康师傅一直以弘扬中国饮食文化为初心,坚持一切为消费者服务,努力把康师傅的产品做好,成为代表中国味道的靓丽名片。
首先要把食品安全作为企业生存发展之本。对于任何品质的风险,一定是零容忍。品牌方面我们持续支持健康中国和体育强国,和百事、星巴克、迪士尼这些跨国品牌合作,学习他们如何成为全球品牌。与中国航天、国家体育总局的冬运中心进行了很多合作,也很荣幸地入选了新华社民族品牌工程品牌。
在数字化转型、可持续发展、人才和团队建设等方面,康师傅一直在努力,今后也会持之以恒。
未来,康师傅将继续把成为“受人尊崇的企业”作为发展愿景,以诚信、务实、创新的理念,重视和外界的合作共赢,坚持“以善向好”可持续发展,用健康美味的产品,来满足老百姓对美好生活的需求。
食安问题零容忍,是康师傅对于食安最基本的态度
在交流中,中央研究所苏振源所长表示,康师傅建设了“从农田到餐桌”的食品安全管理体系,巩固从供应商/工厂端到事业品保本部,再到食安研管中心“三道防线”。我们把全程食品用好油的专利分享给业界,同时也携手太空科技成立航天方便食品联合实验室,连续10年荣获中国食品安全管理十强企业的奖项。我们刚刚响应全国食品安全宣传周的号召举办了康师傅全国食安月启动大会,这是连续第八年动员集团上下举办食安宣传活动。
数字化转型的关键不仅仅是一个工具,更重要是业务模式的转变
郑弘祺副总经理分享道:数字化转型不仅是确保客户满意度,还要提升效率和效益。康师傅的数字化转型有几大原则,第一、巩固、革新、发展。在不同场景、不同阶段设定不同的优先级。第二、快速迭代。数字化转型根据业务的发展和需求,以及新的技术,不断迭代。第三、插卡式共享服务。要有业务、技术和资产的沉淀才能做好。
校企关系合作重要的不是用钱去堆校企合作,而是要用实力对话
吴之炜人资长介绍,人力资源战略思考应该具有宏观的视野。如我们连续多年与早稻田大学合作,也把培养了很多顶级人才的“斯坦福设计学院”课程引到康师傅来;我们还对接哈佛,联合沃顿商学院,用大数据模型助力消费者需求分析。与世界顶级名校合作,企业内部就要有相当层次的人才,这样才能精准对接,项目才能运行起来。这些模式也应用到与国内高校,如北大、清华、上海交大,以及与其它各省的校企合作中。
民族品牌康师傅坚持可持续发展,致力于成为受尊崇的企业
李经处长分享,康师傅近三十年来成功的秘诀有三个方面。首先,满足城镇化,原世代和新世代消费者所需为根本。第二、服务中产阶层和新农村的消费需求为增长的核心。第三、客户服务和伙伴共赢为成功的基石。康师傅建立了先进的食品饮料生产系统,在节水、节能以及减碳等“可持续发展”方面不断取得显着成效,为中国食品饮料行业树立了“绿色工厂”的标杆。积极履行企业社会责任,疫情期间康师傅把抗疫前线最需要的后勤保障物资送到了全国26个省份,299个市的837家医院,同时确保了安全、可靠、稳定的市场供给。
整个考察活动气氛非常热烈,来访的企业家们对康师傅的经验分享感触良多,认为,管理企业需要系统思考,只有站在更高的维度才能有所突破,同时,大的企业,庞大的产业布局,更需要精细化的管理。企业家们还纷纷祝愿康师傅未来在可持续发展的道路上取得更好的成绩。(来源:康师傅官方微信号)