11月20日，由中国水产流通与加工协会主办的2021中国水产品大会“鲜活水产品发展路径”平行论坛在青岛圆满举办。作为湖南水产海鲜流通领域指定代表企业，红星大市场副总经理汤志军携红星水产海鲜集散中心项目出席大会，并发表了以《批发市场助力水产产业发展》为主题的演讲，来自国内100余名专家学者、头部水产海鲜企业家现场聆听，“进军中部、红星”的诉求，引发参会嘉宾的强烈共鸣。
会上，红星大市场副总经理汤志军向与会嘉宾重点介绍批发市场作为水产品流通的主渠道，推动了水产产业发展，从水产品市场分布、消费需求与潜力、海鲜餐饮、冷链物流等角度，阐述了中部水产品市场发展潜力巨大，红星打造“中部水产海鲜集散中心”的项目发展背景、定位规划等情况。
据调查数据显示，2019年中国水产品批发市场成交额为4131亿元，成交总额的97.01%通过批发市场完成；2021年上半年，我国水产品比2019年上半年销量增长了283%，水产品消费比重从过去的 23%提升至目前的30%左右。在水产品批发市场的有力推动下，水产品市场呈现购销两旺态势，水产产业的发展势头稳健。
产业发展，中部市场不可或缺。汤志军指出，长沙作为中部枢纽城市，长株潭半小时经济圈超2000万人口，其中城镇人口1300万以上，水产海鲜消费需求与潜力巨大，消费活力和消费实力全国。为助力中部水产海鲜产业的崛起，促进上游主产区水产产业规模化、标准化、组织化发展，加速全国上游各主产区水产品进驻湖南，拓展中部渠道，红星实业集团正全力建设红星水产海鲜集散中心，着力打造中部的水产海鲜网红消费新地标，为中国乃至全球优质水产海鲜进军中部提供平台。
红星水产海鲜集散中心是红星全球农批中心二期的核心版块，项目立足长株潭，辐射中部地区，设有水产海鲜门面交易区、车板交易区、加工配送中心、冷冻保鲜区，覆盖活鲜、冰鲜、干鲜、冻鲜、水产品预制菜、海鲜中央厨房等全业态，配套蔬菜、肉品、粮油干调等交易，真正满足广大客商生鲜产品一站式采购需求，项目拟于2022年10月份竣工搬迁。
汤志军表示，项目具有中部枢纽的区位优势、得天独厚的交通优势、全产业链赋能的生态优势、一站式集采的聚合优势、强大的品牌竞争优势；进军中部，红星，诚邀水产界的专家领导、企业家朋友携手红星、莅临红星考察交流，共谋合作，共话发展。
主题演讲在会场引起了强烈反响，获得了嘉宾们的认可与好评，引发了嘉宾的强烈关注和热议。这是继10月27日第25届青岛国际渔业博览会后，红星携水产海鲜集散中心在水产品行业盛会的再次亮相，不仅展示了红星风采，与同行探讨交流了中部城市海鲜消费趋势，还为全国水产品企业家进驻湖南、中部市场，提供良好的发展契机，吹响了项目招商的冲锋号。期待水产界企业家朋友加盟红星，共同打造湖南、中部生鲜行业新高地，共同推动我国水产产业持续健康发展！
据悉，为助力上下游企业洞察行业发展趋势，把握消费领域发展红利，深度融入双循环，加快构建新格局，中国水产流通与加工协会主办第二届中国水产品大会。受疫情影响，今年大会在北京、上海、青岛三地以直播+线上、线下会议的方式举办，以“洞察趋势 把握未来 互享共赢”为主题，大会针对乡村振兴、水产品国际贸易、水产品新赛道、水产品精深加工、消费场景与趋势、新消费端变革等行业热点，邀请专家学者、行业领军人物、国际组织代表、采购商等共商发展新机遇，共享互利新未来。（来源：红星农副产品大市场公众号）