2月23日下午，江南公司召开“中央大厨房”建设项目优化研讨会议。江南公司董事长叶灿江、副董事长黄镇裕、副总经理管志强、梁军尤、曾玉森、赖勇金等相关领导层以及广州市设计院等设计、造价咨询、监理单位有关工作人员参加了会议。
广州市设计院重点对结构部分设计特点作出分析，并表示由于现有方案须同时满足交易需求及交通流线的要求，导致了西区初步设计结构工程造价偏高、设计概算超出估算。随后分析了设计概算超出估算的原因，并提出了对控制工程造价的建议。
叶董事长表示，各方应继续积极推进项目实施，并在满足使用需求前提下从优化柱网布局及合理调整建筑功能分区和交通疏导流线等方面进行设计方案优化调整。
接下来，设计方将结合会上提出的需求对“中央大厨房”的设计方案调整优化。