五一假期将至，你们的出行计划做好了嘛？来威海玩，不吃上一顿海鲜，总觉得旅途好像缺了点什么。正所谓“靠山吃山，靠海吃海”，威海除了迷人的风景，还有不可缺少的舌尖上的美味。爱吃海鲜的小伙伴们注意啦！再过七天，将全面进入休渔禁渔期！吃货们可还坐得住？随着休渔进入倒计时，近日，前往顺河街水产品市场购买海鲜的市民明显多了起来。
威海水产品批发市场是市区的大水产品市场，始建于1993年，市场设有干品区、鲜活区、冰鲜区、贝类区、淡水鱼区、冷冻冷藏区、蔬菜农产品区、干调区八大交易区，产品辐射全国20多个省（市）和日本、韩国等国家，是集鲜、活、冻、干水产品交易于一市，旅游、购物、尝鲜于一体的产地专业水产品市场。
在顺河街水产品市场看到，市场上海鲜种类十分丰富，“今天市场上鲅鱼、小黄花鱼、鲳鱼、老板鱼、偏口鱼、扒皮鱼等海捕鱼货源充足，价格基本平稳”。市场经营业户刘先生介绍道。在市场活品区域，爬虾依然深受食客们的青睐。市场经销商宋女士说，这几天很多有经验的市民都会选择过来采购、抢“鲜”囤货。“这次买的比平时多一些，这不是快休渔了，好多海捕海鲜都吃不上了，我就趁着休渔前多买点！”从高区赶过来的刘先生说，每年临近休渔时，他都习惯于来顺河街水产品市场多买点海鲜，因为这里的海鲜品种齐全、价格公道，业户热情，爬虾、螃蟹之类的买回去就吃了，海鱼、鹰爪虾还可以放进冰箱冷冻储存。
威海的海鲜不仅数量多、品种全，还有大小海鲜之分。大海鲜是指海参、鲍鱼以及各种海鱼等高大上的海产品。小海鲜则指虾虎、蛏子、蛤蜊、海蛎子等，为价格低廉的寻常海味。但不管哪种海鲜，到了威海人的餐桌上，无论是清蒸、水煮、红烧或是油煎烹炸，我们威海人总能用简单的烹饪方法，将蕴藏其中的鲜香之味提取出来，让人满口留鲜。
休渔的目的是保护相关海域的海鲜鱼类，有利于促进生态环境良性循环。据了解，休渔期间水产品市场通过养殖、远洋作业、冷冻库存等方式，一样可以正常供应市场，只是休渔期的海鲜品种相对较少。眼下距离休渔期还有7天的时间，想尝鲜的朋友可要抓紧了！