2月9日，新发地市场为春节期间留守市场、保.障首都农产品供应的商户煮饺子。在五个位置分别设置了爱心饺子房，一大早工作人员就开始烧水、准备餐具，拉开煮饺子的序幕。新发地市场作为首都的农产品集散地，承载着保.障首都菜篮子、果盘子供应的重要使命，今年春节期间，新发地市场再次展现了其深切关爱商户的情怀，购置了10吨饺子，现场煮、现场吃，为留守商户送去了温暖和祝福。
新发地市场已经持续经营了36年，凭借其庞大的规模和完善的运营体系，成为了首都农产品供应的重要枢纽。然而，春节期间商户大多选择回家过年，导致市场的运营面临一定的困难。为了保农产品供应的稳定性，新发地市场动员2000名蔬菜、水果、海鲜、水产、粮油米面、调料酒水、城市配送商户留守市场保供应，今年特别设立了五个爱心饺子房，就在除夕当天中午，商户们齐聚一堂，共同煮饺子，为了满足不同的口味和需求，所准备的饺子有韭菜鸡蛋、猪肉大葱、猪肉茴香、海鲜馅儿，还有清真馅儿的，让所有人都能选到爱吃的饺子。通过连续举办除夕煮饺子，增强了广大商户与市场共同保.障春节期间首都菜篮子、果盘子的决心，提高了凝聚力。
在现场，菜花大王孙燕燕、毛豆大王谷志龙、茄子大王李军等留在北京的大户，前来排队等着品尝热气腾腾的饺子，感受这份来自市场的温暖。孙燕燕表示，过节了，工人大部分都回老家团圆了，而很多商超在节日期间还有采购的需求，我决定自己留下来，配合市场一起保供应，今天市场又为我们煮饺子了，我已经吃了二十多年了，这是一份深入心中的记忆，是新发地对我们的关爱。谷志龙和李军也表示了自己的心情，他们每个人的留守，都是一份沉甸甸的责任，也是一种对“菜篮子”事业的信仰。
新发地市场还做好了蔬菜产地的储备和调度工作，确保节后的稳定供应和复工复产。市场安排了商户和员工的值班执勤，保.障了市场的正常运营。同时，在春节假期，市场免收进出场费用，确保车辆畅通，国际榴莲馆、全国名特优、进口水果区等特色区域都正常营业，也为首都居民提供了丰富多样的购物选择。
新发地市场的这些举措和努力，得到了广大商户和消费者的一致好评。他们纷纷表示，新发地市场不仅是一个农产品交易场所，更是一个温暖的大家庭。市场的关怀和支持让他们感受到了家的温暖，也增强了他们与市场共同保.障首都农产品供应的决心。
新发地将继续发挥其作为首都农产品集散地的重要作用，为保.障首都菜篮子、果盘子的供应做出更大的贡献。商户们也将继续努力，建基地、稳供应、拓渠道，为市场的繁荣和发展贡献力量。相信在市场和商户的共同努力下，首都的农产品供应将会更加稳定，市民的餐桌将更加丰盛！