重阳节吃什么传统食物

2021-10-126888.TV新闻资讯

重阳节吃什么传统食物图片

重阳节马上就要到了,作为我国的传统节日,重阳节会吃很多传统食物,那么,重阳节吃什么传统食物?大家一起了解一下重阳节吃的传统食物!

重阳节吃什么传统食物

1、饮菊花酒

古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以。

2、羊肉面

“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

3、花糕

重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳吃花糕始于西汉,当时称为“蓬饵”,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃花糕之风大盛,一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。

有山的地方可爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代的办法,因“糕”与“高”谐音,就出现了吃花糕的习俗。

4、螃蟹

螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。

为什么要过重阳节

一是“孝”文化。中华民族素有尊老敬老传统美德。1989年,我国重阳节正式定名为老人节。每年农历九月初九重阳节定为全国的敬老日。目前,我国的老人总数已超过一亿,已经接近老龄化社会指数。“莫道桑榆晚,为霞尚满天”,老人们的知识、经验是我们社会的宝贵财富。

二是“寿”文化。青春长驻,人生不老,是世界各国人们世世代代的共同追求,重阳佳节之时,正是枫叶流丹、五谷飘香、秋高气爽的黄金季节,亲朋好友一起扶老携幼爬山登高,是人们的一次集体健身、崇尚长寿的传统活动。

三是“雅”文化。菊花和梅、兰、竹是中国古典文化的“四君子”,古代的文人骚客常在落叶萧萧时节怀乡赋诗或踏野访花。重阳节赏菊,是士大夫阶层和文人墨客留下的古文化遗风。

重阳节的来历

重阳的来历,实际上我们可以追溯到先秦之前了。早在这时候就已经有重阳节的出现了,当时在秋九月的时候,农作物丰收的生活开始祭飨天帝、祭祖,是一项谢天帝、祖先恩德的活动。而且到了汉代的时候,这时候就开始有了重阳节求寿的吸收。这是受到了古代巫师追求长生,采集服用的一个影响,而且重阳节的时候还会有大型的宴会存在,所以说求长寿和饮宴,就成为了重阳节来历的基础。

重阳节吃什么传统食物?以上内容就是介绍给大家重阳节吃的传统食物,您吃过这些食物吗?

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