枣夹核桃，是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。那么枣夹核桃仁的功效与作用有哪些呢？下面就一起来看看吧。
枣夹核桃仁的功效与作用
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。
核桃，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
红枣性温、甘，补脾，养血，而且可以缓解贫血、烦闷、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食也不好。核桃可以补养气血、固精、，但核桃脂肪含量高，也不适合每天过多进食。
枣夹核桃仁的食用指南
1.密封袋类可直接拆袋食用，拆袋后在3-7天内食用完毕，长时间接触空气，红枣会出现变黑发霉等情况。
2.可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等，但因人群体制不同，食用过多可能会导致上火、发炎等情况，建议10岁下儿童每日2-3粒，10-18岁未成年人每日3-4粒，18岁以上成人可根据自身体质食用。
3.熬粥：家庭常用煮粥方法，加入适量枣夹核桃与白粥一起熬煮，根据个人喜好可加入一定糖类或其它谷物杂粮等。
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