元旦即将来临，为进一步筑牢市场监管安全防线，节日期间食品安全，三明市市场监管局在12月23日，在全市范围内开展节前食品生产安全检查。对辖区重点商超、农贸批发市场进行多面检查。
此次行动以保健食品、肉制品、固体饮料等节日期间群众消费量较大的食品生产企业为重点。对企业生产车间、原辅料仓库、包装材料仓库等场所能否持续满足许可条件；成品标签是否规范标注，是否存在夸大宣传现象；企业产品出厂检验记录是否完备；是否存在非法添加和超范围使用食品添加剂情况；以及“一品一码”可追溯平台录入情况等环节一一细致检查。
在检查过程中，要求食品生产企业要认真落实食品安全主体责任，注重平时管理，落实疫情常态化防控措施，在节日期间要切实做好疫情防控工作，严格落实扫码登记、体温监测、场所消杀等疫情防控措施，同时也要加强人员培训，开展自查，强化生产过程安全控制，产品质量安全可靠，努力为群众提供优质的食品。（来源：三明市市场监督管理局官网）