无锡市市场监督为学校食材“净菜”配供保驾护航

2022-02-146888.TV新闻资讯

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2022年春季学期即将开学,为确保广大师生饮食安全,无锡市市场监督管理局于2月10日会同属地监管部门对异地新建即将投入运营的无锡苏南学校食材配送有限公司江阴、宜兴分公司进行了现场检查,逐一查看了食材收货、加工、包装、运输、检验等环节,就食品安全关键控制点提出了明确要求,并对公司标准化、精细化、信息化管理工作提出指导意见。

据悉,新建的苏南公司江阴、宜兴分公司建筑面积分别为1.6万平方米和1.2万平方米,加上2020年9月建成并投运的1.8万平方米苏南锡山分公司,苏南公司共建成3个大型净菜配供基地。

2022年春季新学期开学后,全市678家公办幼儿园、小学和初中将实现“净菜”配送全覆盖,日配供量76万份,“净菜”配送省去了学校食堂的清洗切配环节,节省了大量人力物力。

后期无锡市市场监督管理局将派出精兵强将驻守3家分公司加强监管和指导,确保学校食材安全。(来源:无锡市市场监督管理局官网)

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