花生牛轧糖是大家熟知的糖果零食,一口下去,满口酥脆,奶香浓郁,微甜不腻,将糖体和花生结合在一起,还会感受到香醇浓厚的感觉,因此花生牛轧糖倍受我们的喜欢。但是你知道花生牛轧糖怎么做吗?下面我们一起学习一下花生牛轧糖的做法吧!
花生牛轧糖怎么做简单又好吃
原料:棉花糖80g,奶粉50g,花生适量。
操作步骤:
1.将棉花糖放入碗中,
2.盛有棉花糖的碗放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,
3.放入准备好的奶粉,
4.搅拌奶粉溶解的棉花糖,
5.放入花生,
6.搅拌均匀,
7.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌不够的话,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,
8.在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,
9.从碗中取出初做成的牛轧糖,
10.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,
11.切成块就完成了。
注意事项:
1.棉花糖溶化时间很快,不要溶化太长时间了,不然棉花糖会焦掉;
2.花生一般是可以食用的;
3.溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快;
4.可以放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型。
以上就是花生牛轧糖的制作方法,你学会了吗?感兴趣的朋友可以自己尝试一下做花生牛轧糖哦!