核桃仁怎么保存

核桃仁是我们很多人都喜欢吃的食物，但是有很多人都不知道核桃仁怎么保存不会坏，其实有干藏核桃仁，湿藏核桃仁，塑料袋贮藏，冷藏等四种方法，下面我们一起了解一下核桃怎么保存吧！

核桃仁怎么保存

1、干藏核桃仁

将脱去青皮的核桃仁放在干燥的通风处晾干，待核桃的表皮和核桃仁不易分离，色彩一致的时候，就可以取出来储藏。然后放入麻布袋中或者沙袋中，保持里面的清洁。然后放在通风透气的地方，不被压坏的条件下即可。而且还要防止鼠害，虫害等现象。

2、湿藏核桃仁

要想知道核桃仁怎么保存不会坏，其中好的方法就是湿藏。在一个干燥的，排水性好的土地中，挖出一米长宽的洞，然后用干净的纱布放在地面，然后再把核桃仁放进去，再铺盖一层纱布。然后再核桃仁每隔5cm放一根细管，以通气之用。然后在附近开一个排水沟，防止雨水太多，造成核桃仁发霉，然后用湿沙填充洞口即可，一般的可以保存一年。

3、塑料袋贮藏

因为核桃仁是一种干果类食品，如果处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象。一般的选用一个塑料袋，把核桃仁放进去，然后让塑料袋鼓涨，然后冲入二氧化碳气体，降低氧气的浓度。然后放在低温的环境下，而且还要空气湿度低即可。

4、冷藏

核桃仁还可以用冷藏的方法进行贮藏，因为春夏季的时候容易生虫，变质。可以把核桃仁放在一个麻布袋中，因为麻布袋有着良好的通风透气，然后放在低温的冰箱中冷藏。可以核桃仁里面的果肉组织不被氧化，以便很好的贮藏。

通过以上内容我们知道了核桃的保存方法，大家可以用这都些方法保存核桃，以免核桃坏掉！