今年以来，承德市兴隆县市场监督管理局以“三统筹三扩大四创建”活动为依托，以守护群众“舌尖上的安全”为目标，坚持“拉高线”与“保低线”并重，坚持“补短板”与“固优势”并重，主动作为，精准发力，扎实做好食品安全监管工作。
知难而上，在冷链食品安全监管上下功夫。对辖区内冷链食品经营、储存单位的进货来源、消杀情况等进行检查，严把冷库出库、入库、人员“三个关口”，督导企业落实“三专”管理制度。采取线上线下相结合的方式对涉疫冷链食品进行全面排查，通过微信、电话问询食品经营户1847户次、餐饮经营户771户次；实际走访排查食品经营户318户次、餐饮经营户216户次，并配合疾控中心对所有涉疫冷链食品封存、核酸检测。
知重负重，在餐饮食品安全监管上做文章。通过微信公众号发布《致全县餐饮单位的一封信》，对715家餐饮服务单位疫情防控工作落实情况进行监督检查，共发现问题经营单位195户、问题425个。制发《春季学期学校食品安全专项检查方案》，重点检查校园食品问题多发区和隐患常见处，督促学校食堂自查自纠，共检查学校食堂68家次，发现食品安全隐患25个，现已全部整改。开展网络餐饮服务食品安全专项检查，约谈第三方网络平台2家次，检查入网餐饮提供者32家次，立案查处1起。
知行合一，在保健食品安全监管上埋头干。积极开展食品安全抽检监测和保健食品监管工作，重点检查是否张贴营业执照、是否落实索证索票制度，是否存在虚假宣传等，提示消费者认清产品包装上的保健食品标识及保健食品批准文号，要求经营者在显着位置标注消费提示信息，严厉查处标签标识不明、夸大疗效、非法会议营销、欺诈消费等违法违规行为。截至目前，共检查保健食品经营单位11家次，发现无专区专柜和警示用语张贴不到位2个比较突出问题，已责令商家限期整改。
之后， 承德市兴隆县市场监督管理局将继续行动，确保人们“舌尖上的安全”。（来源：兴隆发布公众号）